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Sciences, Technologies, Santé

Master Ingénierie de la Santé, Analyses et Qualité en Bio-Industries

  • Niveau d'étude visé

    BAC +5

  • Durée

    2 ans

  • UFR DES SCIENCES ET TECHNIQUES

  • Université de Rouen Normandie

Présentation

La validation du respect des normes est l'un des enjeux majeurs de l'assurance qualité des bio-industries nationales et internationales. Les deux aspects indispensables à la validation des produits, d'origine naturelle, de synthèse ou de transformation, sont d’une part l’expertise en sciences chimiques et biochimiques d’analyse et de contrôle, et, d’autre part, la maîtrise des normes et des référentiels nationaux et européens de l’assurance qualité. L’objectif du parcours Analyse et Qualité en Bio-industries (AQ Bio) du master Ingénierie de la Santé est d’offrir une formation aux étudiants en Biologie (dès le M1) et en Chimie (rejoignant la formation en M2) leur permettant d’acquérir une double compétence en validation de méthodes en sciences analytiques et en management de la qualité des analyses en laboratoire. Le parcours AQ Bio peut être suivi par des professionnels en reprise d’études ou en formation continue. Il peut se réaliser en alternance en M2. Le rythme est de 2 à 4 semaines d'enseignement à Rouen alternant avec 3 semaines en mission professionnelle. Deux groupes sont mis en place : un groupe d’alternants, et un groupe « formation initiale ». Les cours sont communs, et les Travaux Pratiques dédoublés. Une place importante est réservée aux stages en milieu professionnel (8 mois minimum). En termes de compétences, un diplômé du Master Ingénierie de la Santé parcours AQ Bio pourra : - mettre en œuvre la démarche scientifique dans le domaine des sciences analytiques agrochimiques et bio-industrielles, et l'analyser au travers d'une publication scientifique. - identifier, adapter et développer les techniques d'analyse et de contrôle ainsi que rédiger des rapports et des protocoles dans le but de l'application des normes, ou de la validation d'une méthode. - instaurer, faire respecter et faire évoluer un système qualité bio-industriel.

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Programme

Semestre 1 : UE 1 Environnement professionnel : AnglaisConnaissance entreprise et insertion professionnelleUE 2 Modélisation statistique pour la biologie : Modélisation statistique pour la biologieUE 3 Métabolome Protéome Fluxome (MPF) : Métabolome Protéome Fluxome (MPF)UE 4 Initiation à la qualité : Initiation à la qualitéUE 5 Biologie Structurale : Biologie StructuraleUE 6 Productions Végétales : Productions VégétalesUE 7 Les Grands Systèmes de Neurotransmission : Les Grands Systèmes de NeurotransmissionUE 8 Chimie Analytique : Chimie AnalytiqueUE 9 UE Additionnelle : 1 choix parmi 2 : Pathologie moléculaire des agents infectieuxImmunologie fondamentale et immunorégulationsSemestre 2 : UE 1 Bio-ingénierie et toxicologie expérimentale : Bio-ingénierie et toxicologie expérimentaleUE 2 Langue vivante : AnglaisUE 3 Physique pour la médecine : Physique pour la médecineUE 4 Pharmacologie : PharmacologieUE 5 Qualité en Laboratoire : Qualité en LaboratoireUE 6 Cultures et Analyses Cellulaires : Cultures CellulairesInstrumentation en biologie cellulaireUE 7 Méthodes moléculaires de détection : Méthodes moléculaires de détectionUE 8 Chimie Analytique 2 : Chimie Analytique 2UE 9 Stage ** : Stage en entreprise ou en laboratoire (8 sem. Min) **Semestre 3 : UE 1 Méthodes statistiques pour la qualité au laboratoire : Méthodes statistiques pour la qualité au laboratoireUE 2 Normes et qualité : Normes et qualitéUE 3 Techniques séparatives 1 : Chromatographie haute pressionUE 4 Analyses Biochimiques : Analyses BiochimiquesUE 5 Gestion de projet : Fondamentaux de gestion de projetUE 6 Droit et Entreprise : Droit des contrats, du travail et commercialConnaissance de l'entreprise et insertion professionnelleUE 7 Communication : AnglaisCommunication personnelleSemestre 4 : UE 1 Techniques séparatives 2 : Electrophorèse des protéinesElectrophorèse des acides nucléiquesElectrophorèse capillaireUE 2 Qualité d'une Analyse et Validation : Qualité d'une Analyse et ValidationUE 3 Analyses spectrométriques : RMNSpectrométrie de masse et couplagesUE 4 Colloïdes Naturels : Colloïdes NaturelsUE 5 Stage ou alternance en Entreprise ou en Laboratoire : 1 choix parmi 2 : Stage de 6 moisMission professionnelle en alternance

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Et après

Insertion professionnelle

Métiers : ingénieur méthodes, ingénieur validation et techniques, ingénieur d’études ou responsable qualité et métrologie. Débouchés dans les secteurs industriels à l'interface de la Physico-chimie et de la Biochimie pour lesquels les méthodes analytiques et la démarche qualité sont essentielles : - Pharmaceutique - Vétérinaire - Phytosanitaire - Cosmétique - Agro-alimentaire - Coopératives agricoles - Biotechnologies - Laboratoires d'analyse et de contrôle agréés - Laboratoires d’analyses biomédicales ou en milieu hospitalier La poursuite d'études en doctorat peut être envisagée

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